Το αυθεντικό ρεβανί Πάντα ήμουν της άποψης πως αν θέλεις να φτιάξεις ένα έδεσμα που θα κλέψει καρδιές πρέπει να ψάξεις τον «γεωγραφικό τόπο» της συνταγής και να κλέψεις λίγη από την μαγεία του! Η Βέροια, πρωτεύουσα του νομού Ημαθίας, είναι γνωστή για την παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τις βυζαντινές και μεταβυζαντινές εκκλησίες . Την ονομασία Βέροια πήραν από τη μακεδονική μητρόπολη πολλές πόλεις του κόσμου, όπως η Βέροια ή Βερόη της Θράκης (πλέον Στάρα Ζαγόρα της Βουλγαρίας), το μετονομασθέν Χαλέπι της Συρίας, τα Βέρρια ή Βέρροια της Λακωνίας, η Berea του…
Read MoreCategory: ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Ένα Τζουστινάκι για όλες τις εποχές
Αφιέρωμα στη συγγραφέα Ιουστίνη Φραγκούλη – Αργύρη Είναι αδύνατο να κάνεις μια ολοκληρωμένη παρουσίαση για την Ιουστίνη Φραγκούλη – Αργύρη μέσα σ’ ένα κείμενο 700 λέξεων. Η Ιουστίνη είναι τόσα πολλά πράγματα μαζί που αν δεν έχεις την τύχη να τη γνωρίζεις για πολλά χρόνια, νομίζεις πως πρόκειται για πολλούς διαφορετικούς ανθρώπους. Με την ίδια ευκολία που θα ετοιμάσει βαλίτσες για να πεταχτεί μέχρι τη Νέα Υόρκη για ψώνια, θα πεταχτεί μέχρι την πρωθυπουργική κατοικία στην Οττάβα για να παραστεί σε δεξίωση, θα παρευρεθεί στα εγκαίνια κάποιας έκθεσης ζωγραφικής, θα…
Read More