Μια βραδυά αφιερωμένη στη μακροζωία

Ελληνική υγιεινή διατροφή στην Οττάβα

Μια βραδυά αφιερωμένη στη μακροζωία με θέμα την Ελληνική-Μεσογειακή κουζίνα οργανώνεται στην πρεσβευτική κατοικία του Ελληνα πρέσβη Ελευθέριου Αγγελόπουλου στην Οττάβα. Photo: iStock.Μια βραδυά αφιερωμένη στη μακροζωία με θέμα την Ελληνική-Μεσογειακή κουζίνα οργανώνεται στην πρεσβευτική κατοικία του Ελληνα πρέσβη Ελευθέριου Αγγελόπουλου στην Οττάβα την Πέμπτη 17 Οκτωβρίου.

Στόχος της βραδυάς είναι να συγκεντρωθούν χρήματα που θα προσφερθούν για την αγορά  ενός μηχανήματος  MRI καρδιάς για το Ινστιτούτο Καρδιακών Παθήσεων του Πανεπιστημίου της Οττάβας (University of Ottawa Heart Institute), το πρώτο του είδους στο Ανατολικό Οντάριο και το Δυτικό Κεμπέκ.

Η βραδυά που θα φέρει τον τίτλο «Healthy Heart Greek Food and Wine Tasting»(Υγιεινή Ελληνική Διατροφή για την Καρδιά και Οινογνωστική Εμπειρία)  θα περιλαμβάνει επίδειξη Ελληνικής μαγειρικής από την γνωστή σέφ Κριστίν Κράσινγκ η οποία παρουσιάζει εκπομπές μαγειρικής στο δίκτυο φαγητού του Καναδά και σε μεγάλο ιδιωτικό κανάλι.

 

Η Κριστίν Κράσινγκ έχει εμνπευστεί το μενού της από τις συνταγές της Ικαρίας, όπου οι κάτοικοι υπερβαίνουν κατά δέκα χρόνια το μέσο όρο ζωής. Παράλληλα θα σερβιριστούν ελληνικά κρασιά Αγιορείτικο, Ασσύρτικο και Ξυνόμαυρο.

Ο πρέσβης κ. Αγγελόπουλος μιλώντας στην Ιουστίνη Φραγκούλη είπε ότι η βραδυά είναι αφιερωμένη στην υγιεινή μεσογειακή διατροφή, τα ελληνικά κρασιά και το διαβιείν με μέτρο, καθώς οι δωρεές προορίζονται για ένα διαγνωστικό μηχάνημα καρδιάς. «Η Ελλάδα έχει την ευκαιρία να επιδείξει τις αρετές της κουζίνας της και τα εξαιρετικά κρασιά της, συμμετέχοντας στην καναδική πραγματικότητα με μια συμβολική δωρεά προς ένα μεγάλο Καναδικό Νοσοκομείο».

Ο δρ. Αντριου Πάιπ θα μοιραστεί τα μυστικά της υγιεινής διατροφής με τους 100 καλεσμένους της βραδυάς, ενώ ο δρ. Αλεξάντερ Ντίκ θα αναφερθεί στην χρησιμότητα του διαγνωστικού MRI μηχανήματος, το οποίο μπορεί να κάνει έγκαιρη διάγνωση καρδιακών παθήσεων χωρίς να προκαλεί επιπλοκές στους ασθενείς.

 “Πρόκειται για ένα χάπενινγκ πληροφοριακό, ευχάριστο και διαδραστικό που δεν έχει ποτέ συμβεί στην Οττάβα» δηλώνει ο Στίβ Ράμφος, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ινσιτούτου Καρδακών Παθήσεων.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Pin It on Pinterest